鉄の焼き心地を、ずっと続けられるように。 家族分・作り置きを、一度に。 家族分や作り置きを、一度に進める主力26cm。 焼く回数が減って、段取りと後片付けが軽くなります。 中火で予熱→油→待つ。手入れは中性洗剤で洗って乾かすだけ。 中火以下でじっくり予熱してから焼き始めるのがおすすめです。 【まずはこれだけ（焦げ付きにくいコツ）】 中火以下で1〜2分予熱 → 油を10〜20秒なじませる → 入れたら触らず待つ（自然に離れてから返す） ※くっつきは強火で解決しません。「予熱・油・待つ」が基本です。 【長く使うためのポイント】 ・強火の空焼き・急冷は避けてください（反り・変形の原因になります） ・調理後は入れっぱなしにしないでください（酸味のある料理は特に早めに移してください） ・洗ったあとは火にかけて水分を飛ばしてください（水分が残ると錆の原因になります） 【FD STYLEが目指したこと】 一般的な鉄フライパンは、くっつき・錆び対策として油ならし（シーズニング）や、使用後の油塗りが“習慣”になりがちです。 FD STYLEは、鉄の焼き心地を「毎日の道具」として続けられるよう、表面を酸化・窒化で整えることで、手入れの負担軽減を目指しました。 ・中性洗剤で洗ってOK（洗った後は加熱して水分を飛ばす） ・油を塗るのは“必須”ではなく、心配なとき／長期保管のときに薄くで十分 ・使い込むほど油がなじみ、さらにくっつきにくくなっていきます 【毎日使える“焼きやすさ”】 鉄は、熱が素直に伝わり（熱伝導）、温度が落ち込みにくい（蓄熱）。だから香ばしさや焼き目が出しやすく、火入れも安定します。 ただ、厚くすれば重くなり、出番が減りがち。そこで底面は焼き心地が残る厚み（1.6mm）を基準にしつつ、スピニング加工で外周を薄く成形し、手に取る負担を減らしました。 26cmは底面フラット直径約19.4cm／深さ約5cmで、「家族分・作り置きを、一度に焼ける」サイズに整えています。 【毎日手入れしやすい“OXYNIT“】 使い終わったら、中性洗剤とスポンジで洗い、火にかけて水分を飛ばす。それが基本です。 この“普通に洗える”手入れの現実性に配慮して、表面には酸化・窒化を組み合わせた表面処理（OXYNIT）を施しています。 塗膜で覆うのではなく鉄の表面を整える考え方のため、金属ヘラも使用できます。 （長期保管の際は薄く油を塗ってください） 【毎日使いたくなる“機能美“】 ハンドルの竹は軽さと耐久性に優れ、湿気にも強い素材です。長く使うことで少しずつ表情が変わり、落ち着いた印象を保ちます。 接合部にはステンレスを用い、熱が手元へ伝わりにくい構造にしています。 調理の熱や湿気にも配慮した、見た目だけで終わらない構造です。 【製品情報】 サイズ：W262 × H420 × D103mm（板厚1.6mm） 重　量：975g 材　質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹、金具／ステンレス 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 対応熱源：IH・ガス火 【ご確認事項／補足】 ・鉄表面の色ムラや模様は、加工や使用による表情です。安心してお使いいただけます。 ・天然素材の竹には、まれに小さな凹凸が見られる場合があります ・「OXYNIT」は有限会社エフディーの登録商標です ・酸化・窒化処理に関する技術は、プリンス工業株式会社の特許出願（特開2013-70751）に記載されています

鉄の焼き心地を、ずっと続けられるように。 主力の一本。 焼く・炒めるの主力を、この一枚に。王道の24cm。 餃子、焼き魚、ハンバーグ。焼き物が気持ちよく決まるサイズ。 中火で予熱→油→待つ。手入れは中性洗剤で洗って乾かすだけ。 中火以下でじっくり予熱してから焼き始めるのがおすすめです。 【まずはこれだけ（焦げ付きにくいコツ）】 中火以下で1〜2分予熱 → 油を10〜20秒なじませる → 入れたら触らず待つ（自然に離れてから返す） ※くっつきは強火で解決しません。「予熱・油・待つ」が基本です。 【長く使うためのポイント】 ・強火の空焼き・急冷は避けてください（反り・変形の原因になります） ・調理後は入れっぱなしにしないでください（酸味のある料理は特に早めに移してください） ・洗ったあとは火にかけて水分を飛ばしてください（水分が残ると錆の原因になります） 【FD STYLEが目指したこと】 一般的な鉄フライパンは、くっつき・錆び対策として油ならし（シーズニング）や、使用後の油塗りが“習慣”になりがちです。 FD STYLEは、鉄の焼き心地を「毎日の道具」として続けられるよう、表面を酸化・窒化で整えることで、手入れの負担軽減を目指しました。 ・中性洗剤で洗ってOK（洗った後は加熱して水分を飛ばす） ・油を塗るのは“必須”ではなく、心配なとき／長期保管のときに薄くで十分 ・使い込むほど油がなじみ、さらにくっつきにくくなっていきます 【毎日使える“焼きやすさ”】 鉄は、熱が素直に伝わり（熱伝導）、温度が落ち込みにくい（蓄熱）。だから香ばしさや焼き目が出しやすく、火入れも安定します。 ただ、厚くすれば重くなり、出番が減りがち。そこで底面は焼き心地が残る厚み（1.6mm）を基準にしつつ、スピニング加工で外周を薄く成形し、手に取る負担を減らしました。 24cmは底面フラット直径約17.5cm／深さ約4.8cmで、「毎日の主力にちょうどいい」サイズに整えています。 【毎日手入れしやすい“OXYNIT“】 使い終わったら、中性洗剤とスポンジで洗い、火にかけて水分を飛ばす。それが基本です。 この“普通に洗える”手入れの現実性に配慮して、表面には酸化・窒化を組み合わせた表面処理（OXYNIT）を施しています。 塗膜で覆うのではなく鉄の表面を整える考え方のため、金属ヘラも使用できます。 （長期保管の際は薄く油を塗ってください） 【毎日使いたくなる“機能美“】 ハンドルの竹は軽さと耐久性に優れ、湿気にも強い素材です。長く使うことで少しずつ表情が変わり、落ち着いた印象を保ちます。 接合部にはステンレスを用い、熱が手元へ伝わりにくい構造にしています。 調理の熱や湿気にも配慮した、見た目だけで終わらない構造です。 【製品情報】 サイズ：W242 × H397 × D115mm（板厚1.6mm） 重　量：820g 材　質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹、金具／ステンレス 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 対応熱源：IH・ガス火 【ご確認事項／補足】 ・鉄表面の色ムラや模様は、加工や使用による表情です。安心してお使いいただけます。 ・天然素材の竹には、まれに小さな凹凸が見られる場合があります ・「OXYNIT」は有限会社エフディーの登録商標です ・酸化・窒化処理に関する技術は、プリンス工業株式会社の特許出願（特開2013-70751）に記載されています

鉄の焼き心地を、ずっと続けられるように。 だからつい、もう一品。 朝食・お弁当の少量調理に、迷わず出せる20cm。 小さくても焼き面はしっかり。毎日の出番が増える鉄フライパン。 中火で予熱→油→待つ。手入れは中性洗剤で洗って乾かすだけ。 卵・ご飯ものは最初コツが要るので、まずは肉・魚・野菜で慣れるのがおすすめです。 【まずはこれだけ（焦げ付きにくいコツ）】 中火以下で1〜2分予熱 → 油を10〜20秒なじませる → 入れたら触らず待つ（自然に離れてから返す） ※くっつきは強火で解決しません。「予熱・油・待つ」が基本です。 【長く使うためのポイント】 ・強火の空焼き・急冷は避けてください（反り・変形の原因になります） ・調理後は入れっぱなしにしないでください（酸味のある料理は特に早めに移してください） ・洗ったあとは火にかけて水分を飛ばしてください（水分が残ると錆の原因になります） 【FD STYLEが目指したこと】 一般的な鉄フライパンは、くっつき・錆び対策として油ならし（シーズニング）や、使用後の油塗りが“習慣”になりがちです。 FD STYLEは、鉄の焼き心地を「毎日の道具」として続けられるよう、表面を酸化・窒化で整えることで、手入れの負担軽減を目指しました。 ・中性洗剤で洗ってOK（洗った後は加熱して水分を飛ばす） ・油を塗るのは“必須”ではなく、心配なとき／長期保管のときに薄くで十分 ・使い込むほど油がなじみ、さらにくっつきにくくなっていきます 【毎日使える“焼きやすさ”】 鉄は、熱が素直に伝わり（熱伝導）、温度が落ち込みにくい（蓄熱）。だから香ばしさや焼き目が出しやすく、火入れも安定します。 ただ、厚くすれば重くなり、出番が減りがち。そこで底面は焼き心地が残る厚み（1.6mm）を基準にしつつ、スピニング加工で外周を薄く成形し、手に取る負担を減らしました。 20cmは底面フラット直径約14cm／深さ約4.8cm。「小さいから毎日使える」ための設計です。 【毎日手入れしやすい“OXYNIT“】 使い終わったら、中性洗剤とスポンジで洗い、火にかけて水分を飛ばす。それが基本です。 この“普通に洗える”手入れの現実性に配慮して、表面には酸化・窒化を組み合わせた表面処理（OXYNIT）を施しています。 塗膜で覆うのではなく鉄の表面を整える考え方のため、金属ヘラも使用できます。 （長期保管の際は薄く油を塗ってください） 【毎日使いたくなる“機能美“】 ハンドルの竹は軽さと耐久性に優れ、湿気にも強い素材です。長く使うことで少しずつ表情が変わり、落ち着いた印象を保ちます。 接合部にはステンレスを用い、熱が手元へ伝わりにくい構造にしています。 調理の熱や湿気にも配慮した、見た目だけで終わらない構造です。 【製品情報】 サイズ：W207 × H345 × D90mm（板厚1.6mm） 重　量：620g 材　質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹、金具／ステンレス 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 対応熱源：IH・ガス火 【ご確認事項／補足】 ・鉄表面の色ムラや模様は、加工や使用による表情です。安心してお使いいただけます。 ・天然素材の竹には、まれに小さな凹凸が見られる場合があります ・「OXYNIT」は有限会社エフディーの登録商標です ・酸化・窒化処理に関する技術は、プリンス工業株式会社の特許出願（特開2013-70751）に記載されています

鉄の焼き心地を、ずっと続けられるように。 炒めて、煮る。これひとつで。 こぼれにくく混ぜやすい深さで、夕飯の段取りが整う24cm。 炒め物から煮物、汁気のある料理まで。これひとつで進みます。 中火で予熱→油→待つ。手入れは中性洗剤で洗って乾かすだけ。 深型は、入れたら少し待ってから動かすと安定します（焼き固めてから混ぜるのがコツ）。 【まずはこれだけ（焦げ付きにくいコツ）】 中火以下で1〜2分予熱 → 油を10〜20秒なじませる → 入れたら触らず待つ（自然に離れてから返す） ※くっつきは強火で解決しません。「予熱・油・待つ」が基本です。 【長く使うためのポイント】 ・強火の空焼き・急冷は避けてください（反り・変形の原因になります） ・調理後は入れっぱなしにしないでください（酸味のある料理は特に早めに移してください） ・洗ったあとは火にかけて水分を飛ばしてください（水分が残ると錆の原因になります） 【FD STYLEが目指したこと】 一般的な鉄フライパンは、くっつき・錆び対策として油ならし（シーズニング）や、使用後の油塗りが“習慣”になりがちです。 FD STYLEは、鉄の焼き心地を「毎日の道具」として続けられるよう、表面を酸化・窒化で整えることで、手入れの負担軽減を目指しました。 ・中性洗剤で洗ってOK（洗った後は加熱して水分を飛ばす） ・油を塗るのは“必須”ではなく、心配なとき／長期保管のときに薄くで十分 ・使い込むほど油がなじみ、さらにくっつきにくくなっていきます 【毎日使える“焼きやすさ”】 鉄は、熱が素直に伝わり（熱伝導）、温度が落ち込みにくい（蓄熱）。だから香ばしさや焼き目が出しやすく、火入れも安定します。 ただ、厚くすれば重くなり、出番が減りがち。そこで底面は焼き心地が残る厚み（1.6mm）を基準にしつつ、スピニング加工で外周を薄く成形し、手に取る負担を減らしました。 24cm深型は底面フラット直径約15.5cm／深さ約7.6cmで、「炒め物や煮物など幅広い調理に対応できる」サイズに整えています。 【毎日手入れしやすい“OXYNIT“】 使い終わったら、中性洗剤とスポンジで洗い、火にかけて水分を飛ばす。それが基本です。 この“普通に洗える”手入れの現実性に配慮して、表面には酸化・窒化を組み合わせた表面処理（OXYNIT）を施しています。 塗膜で覆うのではなく鉄の表面を整える考え方のため、金属ヘラも使用できます。 （長期保管の際は薄く油を塗ってください） 【毎日使いたくなる“機能美“】 ハンドルの竹は軽さと耐久性に優れ、湿気にも強い素材です。長く使うことで少しずつ表情が変わり、落ち着いた印象を保ちます。 接合部にはステンレスを用い、熱が手元へ伝わりにくい構造にしています。 調理の熱や湿気にも配慮した、見た目だけで終わらない構造です。 【製品情報】 サイズ：W242 × H400 × D130mm（板厚1.6mm） 重　量：870g 材　質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹、金具／ステンレス 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 対応熱源：IH・ガス火 【ご確認事項／補足】 ・鉄表面の色ムラや模様は、加工や使用による表情です。安心してお使いいただけます。 ・天然素材の竹には、まれに小さな凹凸が見られる場合があります ・「OXYNIT」は有限会社エフディーの登録商標です ・酸化・窒化処理に関する技術は、プリンス工業株式会社の特許出願（特開2013-70751）に記載されています

本当に美味しい玉子焼きの為の厚さ2mmフライパン。 ふんわり優しく、味わい深い玉子焼きを作るためにはじっくりと均一に火を通すことが大切。 この玉子焼き器の厚さは、2mmと他サイズの鉄フライパンより厚くなっています。 火力は弱めで、少し長く余熱してください。厚さがある分、蓄熱性が高くムラなく均等に食材に熱が伝わり、玉子焼きがふっくらと仕上がります。１回分には玉子３個分が丁度良い量です。 ｜錆びにくさの秘密は OXYNIT加工｜ 鉄の「錆びやすい」という欠点を解決するために開発されたOXYNIT加工。鉄に「酸化」＋「窒化」を施したOXYNIT加工により、 ①錆びに強い　②油なじみが良い　③空焼き不要 ④お手入れ簡単　⑤IH・ガス火対応　を実現しました。 ｜厚さ2mmの理由｜ 手に持ってみるとずっしりとした重みを感じる玉子焼き用フライパンは、厚さ2mmの鉄を使用しています。この厚みがしっかり蓄熱し、卵液をふんわりと調理します。少し重いと感じると思いますが、熱伝導と蓄熱性のバランスでが大事なんです。ふわっと優しい味わいに仕上がります。 ■鉄部分とハンドルをつなぐ金具 食材を入れる鉄部分と竹ハンドルをつなぐ金具は、長さを持ったステンレス。これにより竹に熱さが伝わりにくく、傷みにくいので永く使えます。さらに鉄と質感が違和感なくつながって見えるようにサンドブラスト加工をしています。 ■手にしっかりなじむ角丸の竹ハンドル 調理中にフライパンを振ったり、傾けたりします。角丸によって、丸い形状より滑りにくくしっかりと握れます。 サイズ：W145×H355×D80mm/鉄厚さ2mm/816g 材　質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹 　　　　金具／ステンレススチール 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 価　格：税抜7,000円 【日本製】 ※ガス火・IH対応 ※本体の鉄にムラ等が見られる場合がございますが、OXYNIT（オキシナイト）加工によるものですので安心してお使いいただけます。 ※取手部には竹の集成材を使用しております。竹は腐食しにくく、独特の美しさがあり、生育の早さにより環境保護に繋がると考え採用しました。まれに、表面に凹凸が見られますが機能には全く問題が有りません。

FD STYLE 鉄フライパン用の吊り下げフックです。 全サイズのFD STYLE 鉄フライパンに対応します。 FD STYLE 鉄フライパンのハンドルと同じ、 ブラスト加工でマットな質感に仕上げています。 シンプルなデザインを追求したFD STYLE 鉄フライパン。 「吊り下げたい」という声に応え、 従来のフォルムを損なわないよう留め具を付ける以外の方法で、 かつこれまで愛用してくださっている方にもお届けできる形で、 オリジナルのフックを開発しました。 【使用方法】 1.フライパンを少し傾け、ハンドルの付け根から入れます。 2.竹ハンドル部分をフックに乗せるようにして設置します。 3.向きを変えて側面でも正面でも吊り下げる事が可能です。 材質：ステンレス サイズ：175×30×20mm/40g

鉄のフライパンの交換用ハンドルです。 5mmの六角レンチをお使いいただければ、ご家庭で交換可能です。 ※交換用ハンドルはハンドルの木部のみのパーツです。 交換前のハンドル内のネジを使って装着してください。

フライパンのハンドル交換用の六角レンチです。 ご家庭に5mmの六角レンチがない場合ご利用ください。

初めての使い心地を ”いつまでも” フッ素樹脂だからこそ実現できた”いつまでも”ご飯がくっつかないしゃもじです。 日本の食卓に欠かすことのできない「ご飯」。米や水、炊き方にこだわり、茶碗や箸にこだわった方も多いことでしょう。では、しゃもじはどうですか？ 「ご飯をよそう」は「装う」と同じ意味で茶碗に移したご飯を整える仕草からきたものとされ、千年以上前から使われる言葉です。「装う」為の道具として「しゃもじ」を考えました。 ご飯の粘りは美味しさに影響するものですが、くっつく原因でもあります。くっつかない為には剥離性の高い素材が必要で、フッ素樹脂はあらゆる物質の中で剥離性の高い素材です。化学薬品に対する耐久力や電気絶縁性が高く、高温でも安定、そして表面の摩擦係数があらゆる物質の中で最も低い。それがフッ素樹脂です。 一般的なキッチンツールに使われるナイロン樹脂の耐熱温度が140℃であるのに対し、フッ素樹脂の耐熱温度は260℃と極めて高く、蒸気滅菌が必要な医療分野で使われてきました。フライパンで使われるフッ素コートはプライマー（下塗り）とトップコート（上塗り）により金属に定着させ高温で焼付けますが、このしゃもじはフッ素樹脂100％です。表面に施されるフッ素コートと異なり、素材そのものがフッ素樹脂であるため、永く使ってもご飯がくっつきません。 しゃもじは炊き上がったご飯をかき混ぜる時にも使われます。お米を潰すことなくふんわりかき混ぜられる様に薄く、柔軟な形状にしています。 使用前後にテーブルに置いてもヘラ部分が持ち上がり、汚れにくい形状です。衛生的でしゃもじの置き場所に困ることはありません。 手の触れる部分は天然木の風合いと耐水性の高い積層強化木を使っています。強化木にはプラスチックを含浸させたものもありますが、このしゃもじに使用されている強化木は、天然木素材のみで作られています。木に熱をかけ圧縮させることで繊維中の隙間が樹液で埋まることで強化され、水にきわめて強くなっています。素材のまま箸にも使われる安全な素材です。接着剤などを用いずステンレスリベットで結合しています。フッ素樹脂との連結はステンレスリベットで確実に固定されています。急激な温度変化で稀に木部に亀裂が発生する事がありえますので食器洗い乾燥機は使用しないでください。 単なる「しゃもじ」ではありますが、美しくご飯を装う道具として自信を持ってお勧めできる「しゃもじ」です。大切な方へのプレゼントとしても最適です。 デザインと素材。両方にこだわったしゃもじ。その使い心地を是非お試しください。 ・読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」で紹介されました！ ・NHKの番組「あさイチ」で最新ヘラお薦め５選として紹介されました！ ・フジTV「ホンマでっか⁉TV」で永久にくっつかないシャモジと紹介されました！ ・日テレ「ZIP!」ちょっとセレブな日用品特集にて紹介されました！ ｜ラッピングについて｜ ギフトラッピングを無料で承っております。 ご希望の場合は、備考欄にてその旨をお知らせください。 サイズ：W70×H200×D17mm/80g 材　質：フッ素樹脂　木柄：天然強化 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 価　格：13,000円(税別) 【日本製】

「ワイスケドリッパー」は、ツバメコーヒー店主がとことん考えるなかで辿り着いた「デザイン性・使い勝手・長く使える」という3つの要素に加え、経年変化を劣化ではなく味わいであるとする感性を「フォーク（民俗性）」と捉える価値観に基づき、開発したコーヒードリッパーです。 以下にその3つの要素を整理してみます。 1.デザイン性：シンプルな形状で、サーバーの雰囲気を選ばずコーディネートできて、使っていないときにも空間を邪魔することがない佇まいを持っている。たとえば、コーディネートという点で言えば、定番としてのガラスはもちろんのこと、民藝としての陶磁器や、ブロカント（古道具）、アウトドアのチタンマグなどとも相性がよく、全方位的に組み合わせることができる。つまり、新品であっても今使っているサーバーとすぐに仲良くできることも特徴のひとつ。 2.使い勝手：Sは7本のワイヤーがしっかりペーパーを保持するので日常のなかでストレスなく安心して使うことができる。ワイヤー構造そのものがリブの役割を果たし、フィルターとドリッパーの間に空間をつくることでお湯の抜けがよくなり、すっきりしたおいしいコーヒーを抽出することができる。軽量で扱いやすく、洗いやすい。 3.長く使える：陶磁器製や樹脂製のようにヒビが入ったり割れたりすることがなく、すべてのワイヤー接合部は、スポット溶接ではなく、TIG溶接による製造のため高い強度を持ち、長く使うことができる。飽きることなく使えることもまた長く使える理由のひとつ。 今回「ワイスケドリッパー」の特徴を吟味、整理するなかで、既存の言葉では説明し尽くせないことがあり、新しい言葉をつくりだす必要を感じ、「ニューフォークプロダクト」という言葉が生まれた。 「ニューフォークプロダクト」とは、様式・形状が簡素であるいっぽう、質感・触感が豊かであるもののことを言う。通常「プロダクト」であるためには、個体差がなく、経年変化しないことが前提となりますが、——ステンレス（stainless）が「錆びない」ことを意味することが象徴的だが——工業化からこぼれおちた手作業をあらためてすくい上げ、経年変化を劣化ではなく、味わいと捉えていく感性を「フォーク（民俗性）」と呼んでみたい。使用することが、作り手のあとを引き継いで、またべつの製作につながるという捉え方と言い換えることもできる。コーティングによってあらゆる経年変化を止めることができる「進化」をあえてしない、という後退にも思える「回帰」は、「ニュー」という言葉に込めた現代性を表現している。 サイズ : φ100×W123×H78mm/92g 　　　　（市販の円錐フィルター1〜2杯用） 材　質 : ステンレススチール (SUS304） 日本製（燕市） ※黒染め加工を施したステンレス素材は、素材本来の表情や個体差が引き立つ仕上がりとなっています。 酸化皮膜による黒染めは、一般的な塗装とは異なり、素材そのものが反応することで深みのある黒を生み出します。そのため、表面には濃淡や色調の違いが現れる場合がありますが、それこそが一点一点異なる味わいとなっています。 個体差のない綺麗な仕上がりを希望の方は酸洗仕上げ「素地」をお勧めします。

「ワイスケドリッパー」は、ツバメコーヒー店主がとことん考えるなかで辿り着いた「デザイン性・使い勝手・長く使える」という3つの要素に加え、経年変化を劣化ではなく味わいであるとする感性を「フォーク（民俗性）」と捉える価値観に基づき、開発したコーヒードリッパーです。 以下にその3つの要素を整理してみます。 1.デザイン性：シンプルな形状で、サーバーの雰囲気を選ばずコーディネートできて、使っていないときにも空間を邪魔することがない佇まいを持っている。たとえば、コーディネートという点で言えば、定番としてのガラスはもちろんのこと、民藝としての陶磁器や、ブロカント（古道具）、アウトドアのチタンマグなどとも相性がよく、全方位的に組み合わせることができる。つまり、新品であっても今使っているサーバーとすぐに仲良くできることも特徴のひとつ。 2.使い勝手：Sは7本のワイヤーがしっかりペーパーを保持するので日常のなかでストレスなく安心して使うことができる。ワイヤー構造そのものがリブの役割を果たし、フィルターとドリッパーの間に空間をつくることでお湯の抜けがよくなり、すっきりしたおいしいコーヒーを抽出することができる。軽量で扱いやすく、洗いやすい。 3.長く使える：陶磁器製や樹脂製のようにヒビが入ったり割れたりすることがなく、すべてのワイヤー接合部は、スポット溶接ではなく、TIG溶接による製造のため高い強度を持ち、長く使うことができる。飽きることなく使えることもまた長く使える理由のひとつ。 今回「ワイスケドリッパー」の特徴を吟味、整理するなかで、既存の言葉では説明し尽くせないことがあり、新しい言葉をつくりだす必要を感じ、「ニューフォークプロダクト」という言葉が生まれた。 「ニューフォークプロダクト」とは、様式・形状が簡素であるいっぽう、質感・触感が豊かであるもののことを言う。通常「プロダクト」であるためには、個体差がなく、経年変化しないことが前提となりますが、——ステンレス（stainless）が「錆びない」ことを意味することが象徴的だが——工業化からこぼれおちた手作業をあらためてすくい上げ、経年変化を劣化ではなく、味わいと捉えていく感性を「フォーク（民俗性）」と呼んでみたい。使用することが、作り手のあとを引き継いで、またべつの製作につながるという捉え方と言い換えることもできる。コーティングによってあらゆる経年変化を止めることができる「進化」をあえてしない、という後退にも思える「回帰」は、「ニュー」という言葉に込めた現代性を表現している。 サイズ : φ100×W123×H78mm/92g 　　　　（市販の円錐フィルター1〜2杯用） 材　質 : ステンレススチール (SUS304） 日本製（燕市）

「ワイスケドリッパー」は、ツバメコーヒー店主がとことん考えるなかで辿り着いた「デザイン性・使い勝手・長く使える」という3つの要素に加え、経年変化を劣化ではなく味わいであるとする感性を「フォーク（民俗性）」と捉える価値観に基づき、開発したコーヒードリッパーです。 以下にその3つの要素を整理してみます。 1.デザイン性：シンプルな形状で、サーバーの雰囲気を選ばずコーディネートできて、使っていないときにも空間を邪魔することがない佇まいを持っている。たとえば、コーディネートという点で言えば、定番としてのガラスはもちろんのこと、民藝としての陶磁器や、ブロカント（古道具）、アウトドアのチタンマグなどとも相性がよく、全方位的に組み合わせることができる。つまり、新品であっても今使っているサーバーとすぐに仲良くできることも特徴のひとつ。 2.使い勝手：Lサイズは9本のワイヤーがしっかりペーパーを保持するので日常のなかでストレスなく安心して使うことができる。ワイヤー構造そのものがリブの役割を果たし、フィルターとドリッパーの間に空間をつくることでお湯の抜けがよくなり、すっきりしたおいしいコーヒーを抽出することができる。軽量で扱いやすく、洗いやすい。 3.長く使える：陶磁器製や樹脂製のようにヒビが入ったり割れたりすることがなく、すべてのワイヤー接合部は、スポット溶接ではなく、TIG溶接による製造のため高い強度を持ち、長く使うことができる。飽きることなく使えることもまた長く使える理由のひとつ。 今回「ワイスケドリッパー」の特徴を吟味、整理するなかで、既存の言葉では説明し尽くせないことがあり、新しい言葉をつくりだす必要を感じ、「ニューフォークプロダクト」という言葉が生まれた。 「ニューフォークプロダクト」とは、様式・形状が簡素であるいっぽう、質感・触感が豊かであるもののことを言う。通常「プロダクト」であるためには、個体差がなく、経年変化しないことが前提となりますが、——ステンレス（stainless）が「錆びない」ことを意味することが象徴的だが——工業化からこぼれおちた手作業をあらためてすくい上げ、経年変化を劣化ではなく、味わいと捉えていく感性を「フォーク（民俗性）」と呼んでみたい。使用することが、作り手のあとを引き継いで、またべつの製作につながるという捉え方と言い換えることもできる。コーティングによってあらゆる経年変化を止めることができる「進化」をあえてしない、という後退にも思える「回帰」は、「ニュー」という言葉に込めた現代性を表現している。 サイズ : φ115×W138×H92mm/ 115g 　　　　（市販の円錐フィルター2〜4杯用） 素　材 : ステンレススチール (SUS304） 日本製（燕市） ※黒染め加工を施したステンレス素材は、素材本来の表情や個体差が引き立つ仕上がりとなっています。 酸化皮膜による黒染めは、一般的な塗装とは異なり、素材そのものが反応することで深みのある黒を生み出します。そのため、表面には濃淡や色調の違いが現れる場合がありますが、それこそが一点一点異なる味わいとなっています。 個体差のない綺麗な仕上がりを希望の方は酸洗仕上げ「素地」をお勧めします。

「ワイスケドリッパー」は、ツバメコーヒー店主がとことん考えるなかで辿り着いた「デザイン性・使い勝手・長く使える」という3つの要素に加え、経年変化を劣化ではなく味わいであるとする感性を「フォーク（民俗性）」と捉える価値観に基づき、開発したコーヒードリッパーです。 以下にその3つの要素を整理してみます。 1.デザイン性：シンプルな形状で、サーバーの雰囲気を選ばずコーディネートできて、使っていないときにも空間を邪魔することがない佇まいを持っている。たとえば、コーディネートという点で言えば、定番としてのガラスはもちろんのこと、民藝としての陶磁器や、ブロカント（古道具）、アウトドアのチタンマグなどとも相性がよく、全方位的に組み合わせることができる。つまり、新品であっても今使っているサーバーとすぐに仲良くできることも特徴のひとつ。 2.使い勝手：Lサイズは9本のワイヤーがしっかりペーパーを保持するので日常のなかでストレスなく安心して使うことができる。ワイヤー構造そのものがリブの役割を果たし、フィルターとドリッパーの間に空間をつくることでお湯の抜けがよくなり、すっきりしたおいしいコーヒーを抽出することができる。軽量で扱いやすく、洗いやすい。 3.長く使える：陶磁器製や樹脂製のようにヒビが入ったり割れたりすることがなく、すべてのワイヤー接合部は、スポット溶接ではなく、TIG溶接による製造のため高い強度を持ち、長く使うことができる。飽きることなく使えることもまた長く使える理由のひとつ。 今回「ワイスケドリッパー」の特徴を吟味、整理するなかで、既存の言葉では説明し尽くせないことがあり、新しい言葉をつくりだす必要を感じ、「ニューフォークプロダクト」という言葉が生まれた。 「ニューフォークプロダクト」とは、様式・形状が簡素であるいっぽう、質感・触感が豊かであるもののことを言う。通常「プロダクト」であるためには、個体差がなく、経年変化しないことが前提となりますが、——ステンレス（stainless）が「錆びない」ことを意味することが象徴的だが——工業化からこぼれおちた手作業をあらためてすくい上げ、経年変化を劣化ではなく、味わいと捉えていく感性を「フォーク（民俗性）」と呼んでみたい。使用することが、作り手のあとを引き継いで、またべつの製作につながるという捉え方と言い換えることもできる。コーティングによってあらゆる経年変化を止めることができる「進化」をあえてしない、という後退にも思える「回帰」は、「ニュー」という言葉に込めた現代性を表現している。 サイズ : φ115×W138×H92mm/ 115g 　　　　（市販の円錐フィルター2〜4杯用） 素　材 : ステンレススチール (SUS304） 日本製（燕市）

コンパクトなフォルムと合わせ、手首の可動域でコントロールでき、ドリップの際のハンドリングの良さを目指したドリップポットです。抽出量をイメージしやすいコンパクトなサイズです。 注ぎ口のパイプは直径7mmで注ぎ心地で選びました。新潟県燕市の職人の手により丁寧に作っています。 保管時のほこりをよける木製（ブナ材）のフタは、ドリップの際は受皿としてもお使いいただけます。 本体はもちろん、木蓋・パッケージまで、全ての加工を燕市で行っています。ギフトにも使える黒マットパッケージでお届けします。 直火はハンドルが熱くなるためお勧めしません。アウトドアで理解した上で使うことは可能です。 材　質：ステンレス(SUS304) 黒塗装：耐熱シリコン塗装 木　蓋：ブナ材 容　量：350ml（満水370ml） サイズ：本体：W184×D80×H90mm/155g 　　　　木蓋：φ70×H10mm/20g

コンパクトなフォルムと合わせ、手首の可動域でコントロールでき、ドリップの際のハンドリングの良さを目指したドリップポットです。抽出量をイメージしやすいコンパクトなサイズです。 注ぎ口のパイプは直径7mmで注ぎ心地で選びました。新潟県燕市の職人の手により丁寧に作っています。 こちらは籐巻タイプ。籐巻は新潟市の竹細工工房「ちくわのまんなか舎」で行っています。修理にも対応しています。 保管時のほこりをよける木製（ブナ材）のフタは、ドリップの際は受皿としてもお使いいただけます。 本体はもちろん、木蓋・パッケージまで、全ての加工を燕市で行っています。ギフトにも使える黒マットのパッケージでお届けします。 直火はハンドルが熱くなるためお勧めしません。アウトドアで理解した上で使う場合でも籐巻ではないタイプをお勧めします。 材　質：ステンレス(SUS304) 、籐 木　蓋：ブナ材 容　量：350ml（満水370ml） サイズ：本体：W184×D80×H90mm/167g 　　　　木蓋：φ70×H10mm/20g

■おろしやすさにこだわった FDSTYLEオロシ 先端にいくほど凹面に湾曲しているカタチは、楽に食材をおろすための構造です。 普通におろすだけで、まずは両サイド、次に中央部と、おろす食材の一部にしかオロシ面に当たりません。 またV字に並んだ刃は、すりおろされた食材を下へきれいに落としてくれます。 オロシ先端のワイヤーをボールに引っ掛ければ、固定してすりおろすことも。 マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。 手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。そんな道具に仕上げました。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞 サイズ：W98×H275×D25mm/150g 材　質：ステンレススチール（フッ素加工） 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

■料理に彩りや香りを添える、素材の旨みを引き立てるための良き相棒 作り手の「技」が光るしっかりと目立てされたステンレスが、薬味を潰しすぎずちょうど良くすりおろしてくれます。また、汁受け用の凹んだくぼみは貴重な栄養分を逃がしません。 薬味は古くから料理の風味を楽しむ目的で添えられるものでしたが、中には薬としても用いられてきました。この「薬味」という言葉は、１～２世紀の中国の書物に登場する「五味」。五味とは「甘味」「苦味」「酸味」「辛味」「塩味」の５つを表します。これらにはそれぞれ効能があり、その人の体質や病態に合わせて適度に取り入れることが大切だと考えられていました。 マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。 手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。そんな道具に仕上げました。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞 サイズ：W75×H200×D25mm/100g 材　質：ステンレススチール（フッ素加工） 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

■使い勝手の良さとさりげない美しさで、料理の段取りを手助けしてくれる優秀ピーラー 手にしっくりとなじむ、柔らかな曲線が美しいピーラーです。安定した握り心地を保つため、持ち手のカーブにこだわりました。 丸形状の材料の皮むきの時にも持ち手がカーブになっているため、スムーズな動きを実現。 キッチンでスムーズに作業できる使い勝手の良いアイテムです。左右には目詰まりしないジャガイモの芽取りが付いています。 マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。 手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。そんな道具に仕上げました。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞 サイズ：W72×H140×D29mm/60g 材　質：ステンレススチール（フッ素加工） 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

■付け合わせの一品に重宝する千切りピーラー 普通のピーラーを使う感覚で約３mm幅の千切りが簡単にできます。 大根やニンジンをサラダにしたり山芋の千切りにしたり、あと一品付け合わせが必要なときに重宝します。またステンレス＋フッ素加工でお手入れが簡単なので、汚れても水でさっと洗い落とせます。 FD STYLE千切りピーラーは、横から見たときに山を描くようにカーブしています。そのため調理台に置いた状態からでもサッと手に取りやすく調理がはかどります。見た目に美しいだけでなく機能的にも優れているんです。 丸形状の材料の千切り時にも持ち手がカーブになっているため、スムーズな動きを実現。 サイズ：W72×H140×D290mm/60g 材　質：ステンレススチール（フッ素加工） 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

スクリュー部分にはセンターピンが付いていて、センターに確実に差し込む事ができます。スクリューを差し込んだら内側のフックをワインボトルのフチに引っかけ、ハンドルを押し下げてコルクを引き上げます。てこの原理でスムーズに開けられるので、女性でも格好良く使いこなせます。 ハンドルにはフォイルカッターが付いているので、ソムリエナイフとしてもお使いいただけます。 楽しい気持ちや高揚感を、新鮮なままお楽しみいただける道具です。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞。 サイズ：W34×H135×D12mm/120g 材　質：本体／ステンレススチール（フッ素加工） 　　　　ハンドルの一部分／ABS樹脂 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

■軽い力で美しく切れるスマートな缶切り 元々、アメリカのキャンパーが使っていた缶切りのスタイルを取り入れたデザイン。 かたちを整理し、無駄を削ぎ落としたスタイリッシュな缶切りに仕上がりました。 缶のフチにこの缶切りをセットしてハンドルを握ると、最初の切り込みが入ります。ハンドルを軽く握りながらレバーを回すと、缶を切ってる感覚が無いと思うほどに軽く、しなやかに缶が開きます。 ■きれいな切り口の秘密はハンドルでした 刃を上下に動かすのではなく、刃を固定したままハンドルを回して切っていくので、切り口がギザギザする事無くとてもきれいなんです。女性やお子様でも怪我の心配が少なく安心してお使いいただけます。また、平行移動しながら切って行くので、缶のフタが中に沈むこともありません。 マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。 手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。そんな道具に仕上げました。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞 ｜ラッピングについて｜ 無料ギフトラッピングを承っております。 ご希望の場合は、ご注文時に備考欄にてその旨をお知らせください。 サイズ：W60×H160×D35mm/120g 材　質：本体／ステンレススチール（フッ素加工） 　　　　回転部分のプラスチック／POM樹脂 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製

■ビール好きの方へ 缶にも瓶にも使える栓抜きです。 これ1本で栓抜きとプルタブを起せる道具です。 直径5mmのワイヤーでできた存在感のあるこのユニークな形、握りやすく、力も入れやすいのです。 ネイルが気になる女性も爪を引っ掛けることなく開けられるので、安心してお使いいただけます。 マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。 手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。そんな道具に仕上げました。 GOOD DESIGN AWARD 2009受賞 サイズ：W29×H149×D19mm/60g 材　質：ステンレススチール（フッ素加工） 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市）／日本製 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

とっておきの時間や、身近な「幸せ」をシェアできるテーブルトングです。 家族や親戚、友だちが集まると、食卓にはいつもより大きなお皿に盛られた料理が並びますよね。久しぶりに会えた人と言葉を交わしながら、ごちそうをシェアする瞬間は、ちょっと忙しいけれど、幸せなひととき。 このテーブルトングは、お皿のふちにひっかけられて場所をとらないから、さりげなく食卓に寄り添います。 場所をとらず、使いやすいから、テーブルのレイアウトもらくちん。今までよりももっと会話がはずんで、素敵な時間を過ごせるはず！ 幸せなひとときをシェアして、いつもの団欒をより楽しくしてくださいね！ サイズ：W170×D56×H42mm/60g 材　質：ステンレススチール SUS304（18-8） 　　　 【フッ素樹脂加工】 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 価　格：2,970円(税抜2,700円) 【日本製】 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。

とっておきの時間や、身近な「幸せ」をシェアできるテーブルトング。 パスタをつぶすことなく「優しく」つかめる、パスタタイプです。 家族や親戚、友だちが集まると、食卓にはいつもより大きなお皿に盛られた料理が並びますよね。久しぶりに会えた人と言葉を交わしながら、ごちそうをシェアする瞬間は、ちょっと忙しいけれど、幸せなひととき。 このテーブルトングは、お皿のふちにひっかけられて場所をとらないから、さりげなく食卓に寄り添います。 場所をとらず、使いやすいから、テーブルのレイアウトもらくちん。今までよりももっと会話がはずんで、素敵な時間を過ごせるはず！ 幸せなひとときをシェアして、いつもの団欒をより楽しくしてくださいね！ サイズ：W170×D56×H42mm/60g 材　質：ステンレススチール SUS304（18-8） 　　　 【フッ素樹脂加工】 製造元：プリンス工業株式会社（新潟県三条市） 価　格：2,970円(税抜2,700円) 【日本製】 ｜ラッピングについて｜ 無地の黒いパッケージでお届けします。 ギフト用にラッピングをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に「ラッピング希望」と明記してください。